饕家廚 - 即食海味
即食冰酒鎮鮑魚 -以黃金比例調配「日本清酒」 的溫和芳醇及「俄羅斯伏特加」的酒香濃,即開即食,回味無窮。 產地:香港,燕之家自設廠房 成份:南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、醬油、糖、鹽、香料功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 口感:配以香醇冰酒汁,酒香四溢,鮑魚濃陏,肉質纖細,入口回味無窮 用法:開蓋後,將鮑魚連汁倒入煲內以中火加熱即可;或直接凍食,風味更佳淨重:480克固形物重量:180克儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 ---------------------------------------------- 選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細!堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩,是男女老幼、四季皆宜之養生食材。 日本清酒溫和芳醇、俄羅斯伏特加酒香濃郁,以黃金比例調配,細意浸醃慢煮來自南冰洋的深海鮑魚,令氣清醇和之酒香透徹地滲入每顆鮑魚,醇酒配海鮮,完美地突顯出鮑魚的濃厚海鮮鮮味。冷藏後切成冰凍的鮑魚薄片,佐以香醇冰酒汁,令口感更清新爽嫩!或連酒汁溫熱,聞之酒香四溢,食之養身健康。 日本清酒SAKE - 以特級精米低溫發酵,酒香清新醇和 俄羅斯伏特加VODKA - 經多重蒸餾,散發醇厚馥郁之原釀酒香 注意: 生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品 營養標籤 每100克 能量 / Energy 59千卡 /...
$558.00
即食黑松露磯煮鮑魚 – 以日本傳統鄉土古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,加入矜貴黑松露,餘韻無窮。
產地:香港,燕之家自設廠房
成份:南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳淨重:250克固形物重量:180克儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 ------------------------------
即食黑松露磯煮鮑魚:
選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細!堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩,是男女老幼、四季皆宜之養生食材。
採用日本傳統鄉土烹煮技術,以濃鮮醬汁炆燉食材,加上古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布,烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁,然後再細心地以慢火炆煮鮑魚,令鮑魚入口鮮嫩,最後加入矜貴黑松露,即時提升香氣,味道層次倍増。
磯煮 – Cross-over 日本傳統鄉土烹煮方法,以濃鮮醬汁炆燉食材。 香滷 – 古傳秘方熬成陳年滷汁,芳香濃鮮
注意:
生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品
$168.00
6頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家6頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐6隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
$3,840.00
$2,688.00
4頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列燕之家4頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐4隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:380克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
$4,560.00
$3,192.00
2頭紅燒鮑魚 - 燕之家即食海味系列 燕之家2頭紅燒罐頭鮑魚 - 一罐2隻鮑魚。以傳統古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,餘韻無窮。
產地:中國成份:紅燒汁、鮑魚、鹽、糖、醬油、蠔油功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材規格:425克口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮食用方法:即開即食,或加熱2-3分鐘更添滋味用法:多種食法,原隻配菜或鮑魚撈麵等儲存:置於陰涼處,避免陽光直接照射。開罐後須冷藏並盡快食用
$5,280.00
$3,696.00
【饕家廚】系列包括:即食冰酒鎮鮑魚,即食黑松露磯煮鮑魚,即食黑松露磯煮花膠,即食岩鹽漬海參,即食醉參; 憑禮券可於任何一間分店,換取饕家廚即食海味系列一樽。 ____________________________________________________________________________________________________ 成份:南冰洋深海鮑魚 / 非洲深海海參 / 非洲深海的原隻花膠 功效:滋陰潤燥,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 口感:肉厚豐腴,爽脆嫩滑,酒香與海參鮮味相輝映 用法:即開即食,可加熱或直接凍食,風味更佳 淨重:480克 固形物重量:145克 儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 ____________________________________________________________________________________________________ 網上購買好處: 消費1元獲1積分,1千分可獲50元優惠券 購物滿$400,2-4工作天內,免費送貨(禮券) 饕家廚 – 演繹現代煮意精粹 饕餮 – 中國古代傳說中之神獸、龍生九子之一,好飲食、食量大;故此饕餮紋乃常見立於古代青鼎蓋之圖案。蘇軾《老饕賦》:「蓋聚物之夭美,以養吾之老饕。」所謂「老饕」,講究飲食品味、食家之雅號也。饕家廚承傳華夏傳統美食文化藝術,匯綷現代東西方多元飲食文化,相生互補。 我們的家廚,積累了深厚廚藝經驗,精挑細選環球優質高級食材,強調「家」的味道,以細膩考究、爐火純青之廚藝,炮製出一系列即食鮑魚、海參、花膠等創意美餚,精采滋味於唇齒之間久久不散,打造出兼備極尚品味與即食簡便之珍味佳餚、美饌盛宴。 注意:...
$518.00
即食黑松露磯煮花膠 - 以日本傳統鄉土古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,加入矜貴黑松露,餘韻無窮。
產地:香港,燕之家自設廠房
成份:非洲深海原隻花膠、純水、鮑汁、酒、大豆、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效:補腎益精、養血養顏、潤澤肌膚;蘊含高黏性大份子膠原蛋白質、豐富骨膠原及黏多糖,加速新陳代謝,為肌膚補充彈性,養顏活血 口感:鮮嫩肉厚、稔滑軟綿,膠質滿溢 用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳淨重:480克儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 ------------------------即食黑松露磯煮花膠:
選用生長於非洲深海的原隻花膠,鮮嫩肉厚,稔滑軟綿。堅持以清純蒸餾水浸發花膠,反覆換水清洗多天至浸透軟綿;然後再以薑蔥香料,反覆地煮焗花膠,辟除腥味,以紮實的廚藝、烹煮出精彩的花膠美饌!
磯煮花膠採用日本傳統鄉土烹煮技術,以濃鮮醬汁炆燉食材,加上古傳秘方熬成之陳年香滷汁配合北海道昆布,烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁。再以慢火炆煮原隻非洲深海花膠,令烹調出來的花膠厚滑鮮稔、肥美黏厚、膠質滿溢,最後加入矜貴黑松露,即時提升香氣,味道層次倍増,相比之下,絕無坊間其他品牌即食花膠的稠糊口感。
磯煮 - Cross-over 日本傳統鄉土烹煮方法,以濃鮮醬汁炆燉食材。 香滷 - 古傳秘方熬成陳年滷汁,芳香濃鮮
注意:
生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品
$518.00
即食黑松露磯煮鮑魚 - 以日本傳統鄉土古傳秘方烹調而成的濃香醬汁,慢火炆煮鮑魚,加入矜貴黑松露,餘韻無窮。
產地:香港,燕之家自設廠房
成份:南冰洋深海鮑魚、純水、鮑汁、酒、大豆、昆布、蠔汁、黑松露、鹽、糖功效:滋陰補養功效,補而不燥。含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,乃男女老幼、四季皆宜之養生食材 口感:火喉味道恰到好處,鮑魚入口鮮嫩柔滑、芳香濃鮮用法:簡單地佐以稀粥又或以麥片作早餐;或冷藏後將切成細段,風味更佳淨重:480克固形物重量:180克儲存:置於陰涼處,最佳保存期為九個月,避免陽光直接照射;開封後,必須保持冷藏,存放於1°C至4°C,並於48小時內食用 -------------------------即食黑松露磯煮鮑魚:
選用生長於紐西蘭以南、水清海澈之南冰洋深海鮑魚,鮑味濃郁,肉質纖細!堅持每隻鮑魚,以雙手輕柔地反覆清洗按摩多天,令每顆鮑魚入口質感更加軟嫩,是男女老幼、四季皆宜之養生食材。
採用日本傳統鄉土烹煮技術,以濃鮮醬汁炆燉食材,加上古傳秘方熬成之陳年鹵汁配合北海道昆布,烹調成鮮美甘醇之濃香醬汁,然後再細心地以慢火炆煮鮑魚,令鮑魚入口鮮嫩,最後加入矜貴黑松露,即時提升香氣,味道層次倍増。
磯煮 - Cross-over 日本傳統鄉土烹煮方法,以濃鮮醬汁炆燉食材。 香滷 - 古傳秘方熬成陳年滷汁,芳香濃鮮
注意:
生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、蛋類、魚類、大豆、奶類及堅果類製品
$558.00