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燕窩能滋陰潤肺，美容養顏，養胃壯脾及防衰老功效，而花旗参含獨特「人參皂苷」，能補氣，提高免疫，兩者配搭食用，效果更佳。
材料：
- 花旗參 16克
- 即食燕窩 15克
- 雞 1隻
- 淮山 20克
製法：
- 將花旗參、雞、淮山等材料洗淨，放入煲內加水燉2小時
- 熄火後拌入即食燕窩、及適量鹽略拌勻即可食用
燕之家(香港)
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